وصفات تقليدية

إعادة التفكير في الطبق الجانبي الصحي

إعادة التفكير في الطبق الجانبي الصحي

نصائح لجعل الخضروات مثل البروكلي وبراعم بروكسل أكثر متعة.

غالبًا ما تكون الخضار فكرة متأخرة ، وتُطهى على البخار وتُلقى على الطبق كجانب صحي لبروتين رائع أو نشا زبداني. ربما هذا هو السبب وراء عدم تناول الخضراوات في كثير من الأحيان.

ستساعدك هذه الوصفة على إعادة التفكير في البروكلي ، لكن لا تتوقف عند هذا الحد. أضف بضع شرائح سمك الأنشوجة المفرومة أو استبدل قشر الليمون بالبرتقال أو قشر الليمون. إذا كنت تحب الحرارة ، أضف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ، ولقليل من القرمشة ، جرب حفنة من الجوز المفروم قليلاً. يكمن جمال هذه الوصفة في تدفق العصائر الإبداعية. من المؤكد أن الخضار المطبوخة على البخار لها مكانها ، ولكن إيجاد طرق لإضافة نكهة إضافية سيرفع من الوجبة بأكملها ويجعل تناول الخضار تجربة مرحب بها.


17 طبق جانبي صحي وسهل

موسم الشواء علينا و # 8217s حار في الخارج ، لذلك قمت بتجميع مجموعة مختارة من وصفات الأطباق الجانبية البسيطة المفضلة لدي. أفضل جزء؟ لن تحتاج & # 8217t لتشغيل الفرن لفرد واحد. الصيحة!

سوف تجد الأطباق الجانبية الممتعة والهشة والمنعشة أدناه. جميع الوصفات نباتية (العديد منها نباتي و / أو خالٍ من الغلوتين أيضًا) ، لذا فهي صديقة بشكل خاص للحظ المتوفر. بغض النظر عن تفضيلاتك الغذائية ، ستعمل هذه الوصفات على موازنة الأجرة الثقيلة وتجديد طبقك.

1) سلطة الطماطم والسبانخ والكينوا المجففة بالشمس

& # 8220 هذه وصفة رائعة! لقد صنعتها مرتين لمجموعتين مختلفتين ، والجميع يحبها. إنه سهل ، ويمكن استخدام مكونات بديلة ، لذلك يمكن أن يكون هناك تنوع في كل مرة يتم صنعه. & # 8221 & # 8211 Karen

2) جيسيكا & # 8217s الحمص المتبل

& # 8220 أود أن أقول أن هذه واحدة من أفضل سلطات الحمص التي صنعتها على الإطلاق! حلو وحار ولذيذ. لذيذ جدا. & # 8221 & # 8211 كارلي

3) سلطة البطاطا الحمراء بالأعشاب (بدون مايو!)

& # 8220 سلطة البطاطس هذه كانت لذيذة! أحب أنه لا يحتوي على المايونيز. أخذت وعاءًا كبيرًا إلى مسيرة حملة محلية وطهي الطعام بالخارج. لاحظت أن الكثير من الناس أحضروا سلطة البطاطس ، لكن سلطتي كانت الوعاء الفارغ الوحيد في نهاية المساء. شكرا على الوصفة الرائعة. & # 8221 & # 8211 كارولين

4) سلطة الخيار غابي & # 8217

& # 8220 يا إلهي. هذه السلطة حتى الادمان! لقد صنعت خدمة 4 أشخاص وأكلت أنا وزوجي كل شيء. أضفنا بعض الجرجير والفجل لجعلها أكثر من سلطة عشاء مع جانب من البروتين. & # 8221 & # 8211 جايمي

5) سلو جوز الهند الوردي الساخن

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 كان هذا لذيذ! التهمنا كل شيء. حتى أن ابنتنا البالغة من العمر 3 سنوات قالت "Num ، num!" ، وهي ليست عادةً من محبي الملفوف. & # 8221 & # 8211 Amanda

6) سلطة الكينوا المفضلة

& # 8220 فوجئت بقراءة هذه الوصفة وأدركت أن لديّ جميع المكونات في مطبخي! لقد قمت بجلدها اليوم وهي لذيذة للغاية. بالتأكيد سأقوم بعمل هذا مرة أخرى! & # 8221 & # 8211 جينا

7) سلطة الفاصوليا السوداء الطازجة

& # 8220 رأيت هذا في بريدي الوارد هذا الأسبوع ... حفظته لأنه بدا جيدًا جدًا! تمت دعوتك ليوم من ركوب القوارب والشاطئ واعتقدت أن هذا سيكون رائعًا. إنه لذيذ وكان ذلك قبل أن أضعه في الثلاجة! شكرا لك على هذا! & # 8221 & # 8211 بيثاني

8) سلطة الفاصوليا الخضراء مع اللوز المحمص وجبنة الفيتا

خالٍ من الغلوتين ومن المحتمل أن يكون نباتيًا

& # 8220 لقد صنعت سلطة الفاصوليا الخضراء الليلة لتناول العشاء. أنا وزوجي أحببته. لم يخطر ببال أبدًا أن إضافة الريحان سيعطي لمسة مثيرة للاهتمام من النكهة. أحب كتاب الطبخ الخاص بك وجميع الوصفات التي تشاركها. شكرا لك & # 8221 & # 8211 كيم

9) سلطة الحمص مع الجزر والشبت

& # 8220 صنع هذا الليلة لتناول طعام الغداء لهذا الأسبوع. لقد أكلت بالفعل الكثير منها ولا أعتقد أنها ستصل حتى يوم الاثنين. جيد جدا ، كيت. أخذت نصيحتك وأضفت القليل من خل شيري. & # 8221 & # 8211 هيذر

10) الفول السوداني التايلندي المقرمش وسلطة الكينوا

& # 8220 أنا في العادة لست من كبار المعجبين بصلصة الفول السوداني ، لكنني أعتقد أن هذا فقط لأنني لم أحصل على واحدة جيدة من قبل - واو! كنت عمليا ألعق الوعاء الذي اعتدت صنعه! شكرا لوصفة رائعة أخرى ، كيت. ستكون هذه هي الوصفة القياسية لتناول طعام الغداء في المستقبل غير المحدد. & # 8221 & # 8211 أليسا

11) سلطة البروكلي المفضلة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Sooooo جيد! لقد التهمت أنا وزوجي مجموعة كاملة من هذا لتناول العشاء (وعادة ما أكره القرنبيط الخام) لقد صنعت الدفعة الثانية على الفور ووضعتها في الثلاجة لتنقعها غدًا! & # 8221 & # 8211 راشيل

12) سلطة العدس اليوناني

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أحب السلطة. أحب جميع المكونات المختلفة ، لذلك علمت أنني سأكون سعيدًا. كانت الحيلة هي إذا كان عمري 13 عامًا وصديقتها يرغبان في ذلك. النجاح. ابنتي تريد مني أن أجعلها أكثر ، وقد طلبت أم صديقاتها الوصفة. بالتأكيد ستكون في قائمة الصيف لدينا من الآن فصاعدًا. & # 8221 & # 8211 ديف

13) التفاح المقرمش وسلطة الكحلبي

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد صنعت هذه السلطة الليلة الماضية في وقت مبكر ، وأضفت البذور المحمصة والجبن (gruyere) في وقت التقديم. إنه لذيذ جدا! أنا أيضا قمت بتبادل الطرخون بالنعناع. سأستخدم هذه الوصفة عندما أحصل على الكحلبي في صندوق CSA الخاص بي. شكرًا! & # 8221 & # 8211 إيرين

14) سلطة جزر فرنسية

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أردت فقط أن أخبرك كم أحببت سلطة الجزر الفرنسية. كان من السهل جدًا إعدادها ، كما أن تتبيلة السلطة مذهلة. شكرًا جزيلاً على مشاركة هذه الوصفات الرائعة والصحية! & # 8221 & # 8211 Yvette

15) سلطة الكرفس بالتمر واللوز والبارميزان

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Kate ، شكرا جزيلا لك. سلطة الكرفس هذه لذيذة وشيء لم أكن لأفكر فيه بنفسي. اللوز المحمص والتمر كانت رائعة! لقد نجحت أيضًا في قطع الوصفة إلى حجم شخص واحد. حافظ على هذه السلطات قادمة! & # 8221 & # 8211 Dhyan

16) سيدي سلو بسيط

& # 8220 صنعت هذا لحفلة سوبر بول الخاصة بنا وقد حققت نجاحًا كبيرًا ، خاصة لابني الذي لا يحب المايونيز. لم أغير شيئًا في الوصفة وكان جيدًا حقًا! شكرا لك! & # 8221 & # 8211 ليزلي

17) سلطة فواكه الصيف

& # 8220 لا أبالغ عندما أقول أن هذه كانت أفضل سلطة فواكه تناولتها على الإطلاق. شكرا جزيلا على الوصفة! & # 8221 & # 8211 ميلاني


17 طبق جانبي صحي وسهل

موسم الشواء علينا و # 8217s حار في الخارج ، لذلك قمت بتجميع مجموعة مختارة من وصفات الأطباق الجانبية البسيطة المفضلة لدي. أفضل جزء؟ لن تحتاج & # 8217t لتشغيل الفرن لفرد واحد. الصيحة!

سوف تجد الأطباق الجانبية الممتعة والهشة والمنعشة أدناه. جميع الوصفات نباتية (العديد منها نباتي و / أو خالٍ من الغلوتين أيضًا) ، لذا فهي صديقة بشكل خاص للحظ المتوفر. بغض النظر عن تفضيلاتك الغذائية ، ستعمل هذه الوصفات على موازنة الأجرة الثقيلة وتجديد طبقك.

1) سلطة الطماطم والسبانخ والكينوا المجففة بالشمس

& # 8220 هذه وصفة رائعة! لقد صنعتها مرتين لمجموعتين مختلفتين ، والجميع يحبها. إنه سهل ، ويمكن استخدام مكونات بديلة ، لذلك يمكن أن يكون هناك تنوع في كل مرة يتم صنعه. & # 8221 & # 8211 Karen

2) جيسيكا & # 8217s الحمص المتبل

& # 8220 أود أن أقول أن هذه واحدة من أفضل سلطات الحمص التي صنعتها على الإطلاق! حلو وحار ولذيذ. لذيذ جدا. & # 8221 & # 8211 كارلي

3) سلطة البطاطس الحمراء بالأعشاب (بدون مايو!)

& # 8220 سلطة البطاطس هذه كانت لذيذة! أنا أحب أنه لا يحتوي على المايونيز. أخذت وعاءًا كبيرًا إلى مسيرة حملة محلية وطهي الطعام بالخارج. لاحظت أن الكثير من الناس أحضروا سلطة البطاطس ، لكن سلطتي كانت الوعاء الفارغ الوحيد في نهاية المساء. شكرا على الوصفة الرائعة. & # 8221 & # 8211 كارولين

4) سلطة الخيار غابي & # 8217

& # 8220 يا إلهي. هذه السلطة حتى الادمان! لقد صنعت خدمة 4 أشخاص وأكلت أنا وزوجي كل شيء. أضفنا بعض الجرجير والفجل لجعلها أكثر من سلطة عشاء مع جانب من البروتين. & # 8221 & # 8211 جايمي

5) سلو جوز الهند الوردي الساخن

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 كان هذا لذيذ! التهمنا كل شيء. حتى أن ابنتنا البالغة من العمر 3 سنوات قالت "Num ، num!" ، وهي ليست عادةً من محبي الملفوف. & # 8221 & # 8211 Amanda

6) سلطة الكينوا المفضلة

& # 8220 فوجئت بقراءة هذه الوصفة وأدركت أن لديّ جميع المكونات في مطبخي! لقد قمت بجلدها اليوم وهي لذيذة للغاية. بالتأكيد سأقوم بعمل هذا مرة أخرى! & # 8221 & # 8211 جينا

7) سلطة الفاصوليا السوداء الطازجة

& # 8220 رأيت هذا في بريدي الوارد هذا الأسبوع ... حفظته لأنه بدا جيدًا جدًا! تمت دعوتك ليوم من ركوب القوارب والشاطئ واعتقدت أن هذا سيكون رائعًا. إنه لذيذ وكان ذلك قبل أن أضعه في الثلاجة! شكرا لك على هذا! & # 8221 & # 8211 بيثاني

8) سلطة الفاصوليا الخضراء مع اللوز المحمص وجبنة الفيتا

خالٍ من الغلوتين ومن المحتمل أن يكون نباتيًا

& # 8220 لقد صنعت سلطة الفاصوليا الخضراء الليلة لتناول العشاء. أنا وزوجي أحببته. لم يخطر ببال أبدًا أن إضافة الريحان سيعطي نكهة مثيرة للاهتمام. أحب كتاب الطبخ الخاص بك وجميع الوصفات التي تشاركها. شكرا لك & # 8221 & # 8211 كيم

9) سلطة الحمص مع الجزر والشبت

& # 8220 صنع هذا الليلة لتناول طعام الغداء لهذا الأسبوع. لقد أكلت بالفعل الكثير منها ولا أعتقد أنها ستصل حتى يوم الاثنين. جيد جدا ، كيت. أخذت نصيحتك وأضفت القليل من خل شيري. & # 8221 & # 8211 هيذر

10) الفول السوداني التايلندي المقرمش وسلطة الكينوا

& # 8220 أنا في العادة لست من كبار المعجبين بصلصة الفول السوداني ، ولكن أعتقد أن هذا فقط لأنني لم أحصل على واحدة جيدة من قبل - واو! كنت عمليا ألعق الوعاء الذي اعتدت صنعه! شكرا لوصفة رائعة أخرى ، كيت. ستكون هذه هي الوصفة القياسية لتناول طعام الغداء في المستقبل غير المحدد. & # 8221 & # 8211 أليسا

11) سلطة البروكلي المفضلة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Sooooo جيد! لقد التهمت أنا وزوجي مجموعة كاملة من هذا لتناول العشاء (وعادة ما أكره القرنبيط الخام) لقد صنعت الدفعة الثانية على الفور ووضعتها في الثلاجة لتنقعها غدًا! & # 8221 & # 8211 راشيل

12) سلطة العدس اليوناني

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أحب السلطة. أحب جميع المكونات المختلفة ، لذلك علمت أنني سأكون سعيدًا. كانت الحيلة هي إذا كان عمري 13 عامًا وصديقتها يرغبان في ذلك. النجاح. ابنتي تريد مني أن أجعلها أكثر ، وقد طلبت أم صديقاتها الوصفة. بالتأكيد ستكون في قائمة الصيف لدينا من الآن فصاعدًا. & # 8221 & # 8211 ديف

13) التفاح المقرمش وسلطة الكحلبي

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد صنعت هذه السلطة الليلة الماضية في وقت مبكر ، وأضفت البذور المحمصة والجبن (gruyere) في وقت التقديم. إنه لذيذ جدا! كما أنني قمت بتبادل الطرخون مقابل النعناع. سأستخدم هذه الوصفة عندما أحصل على الكحلبي في صندوق CSA الخاص بي. شكرًا! & # 8221 & # 8211 إيرين

14) سلطة جزر فرنسية

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أردت فقط أن أخبرك كم أحببت سلطة الجزر الفرنسية. كان من السهل جدًا إعدادها ، كما أن تتبيلة السلطة مذهلة. شكرًا جزيلاً على مشاركة هذه الوصفات الرائعة والصحية! & # 8221 & # 8211 Yvette

15) سلطة الكرفس بالتمر واللوز والبارميزان

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Kate ، شكرا جزيلا لك. سلطة الكرفس هذه لذيذة وشيء لم أكن لأفكر فيه بنفسي. اللوز المحمص والتمر كانت رائعة! لقد نجحت أيضًا في قطع الوصفة إلى حجم شخص واحد. حافظ على هذه السلطات قادمة! & # 8221 & # 8211 Dhyan

16) سيدي سلو بسيط

& # 8220 صنعت هذا لحفلة سوبر بول الخاصة بنا وقد حققت نجاحًا كبيرًا ، خاصة لابني الذي لا يحب المايونيز. لم أغير شيئًا في الوصفة وكان جيدًا حقًا! شكرا لك! & # 8221 & # 8211 ليزلي

17) سلطة فواكه الصيف

& # 8220 لا أبالغ عندما أقول أن هذه كانت أفضل سلطة فواكه تناولتها على الإطلاق. شكرا جزيلا على الوصفة! & # 8221 & # 8211 ميلاني


17 طبق جانبي صحي وسهل

موسم الشواء علينا و # 8217s حار في الخارج ، لذلك قمت بتجميع مجموعة مختارة من وصفات الأطباق الجانبية البسيطة المفضلة لدي. أفضل جزء؟ لن تحتاج & # 8217t لتشغيل الفرن لفرد واحد. الصيحة!

سوف تجد الأطباق الجانبية المرحة والنقية والمبردة أدناه. جميع الوصفات نباتية (العديد منها نباتي و / أو خالٍ من الغلوتين أيضًا) ، لذا فهي صديقة بشكل خاص للحظ المتوفر. بغض النظر عن تفضيلاتك الغذائية ، ستعمل هذه الوصفات على موازنة الأجرة الثقيلة وتجديد طبقك.

1) سلطة الطماطم والسبانخ والكينوا المجففة بالشمس

& # 8220 هذه وصفة رائعة! لقد صنعتها مرتين لمجموعتين مختلفتين ، والجميع يحبها. إنه سهل ، ويمكن استخدام مكونات بديلة ، لذلك يمكن أن يكون هناك تنوع في كل مرة يتم صنعه. & # 8221 & # 8211 Karen

2) جيسيكا & # 8217s الحمص المتبل

& # 8220 أود أن أقول أن هذه واحدة من أفضل سلطات الحمص التي صنعتها على الإطلاق! حلو وحار ولذيذ. لذيذ جدا. & # 8221 & # 8211 كارلي

3) سلطة البطاطا الحمراء بالأعشاب (بدون مايو!)

& # 8220 سلطة البطاطس هذه كانت لذيذة! أنا أحب أنه لا يحتوي على المايونيز. أخذت وعاءًا كبيرًا إلى مسيرة حملة محلية وطهي الطعام بالخارج. لاحظت أن الكثير من الناس أحضروا سلطة البطاطس ، لكن سلطتي كانت الوعاء الفارغ الوحيد في نهاية المساء. شكرا على الوصفة الرائعة. & # 8221 & # 8211 كارولين

4) سلطة الخيار غابي & # 8217

& # 8220 يا إلهي. هذه السلطة حتى الادمان! لقد صنعت خدمة 4 أشخاص وأكلت أنا وزوجي كل شيء. أضفنا بعض الجرجير والفجل لجعلها أكثر من سلطة عشاء مع جانب من البروتين. & # 8221 & # 8211 جايمي

5) سلو جوز الهند الوردي الساخن

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 كان هذا لذيذ! التهمنا كل شيء. حتى أن ابنتنا البالغة من العمر 3 سنوات قالت "Num ، num!" ، وهي ليست عادةً من محبي الملفوف. & # 8221 & # 8211 Amanda

6) سلطة الكينوا المفضلة

& # 8220 فوجئت بقراءة هذه الوصفة وأدركت أن لديّ جميع المكونات في مطبخي! لقد قمت بجلدها اليوم وهي لذيذة للغاية. بالتأكيد سأقوم بعمل هذا مرة أخرى! & # 8221 & # 8211 جينا

7) سلطة الفاصوليا السوداء الطازجة

& # 8220 رأيت هذا في بريدي الوارد هذا الأسبوع ... حفظته لأنه بدا جيدًا جدًا! تمت دعوتك ليوم من ركوب القوارب والشاطئ واعتقدت أن هذا سيكون رائعًا. إنه لذيذ وكان ذلك قبل أن أضعه في الثلاجة! شكرا لك على هذا! & # 8221 & # 8211 بيثاني

8) سلطة الفاصوليا الخضراء مع اللوز المحمص وجبنة الفيتا

خالٍ من الغلوتين ومن المحتمل أن يكون نباتيًا

& # 8220 لقد صنعت سلطة الفاصوليا الخضراء الليلة لتناول العشاء. أنا وزوجي أحببته. لم يخطر ببال أبدًا أن إضافة الريحان سيعطي لمسة مثيرة للاهتمام من النكهة. أحب كتاب الطبخ الخاص بك وجميع الوصفات التي تشاركها. شكرا لك & # 8221 & # 8211 كيم

9) سلطة الحمص مع الجزر والشبت

& # 8220 صنع هذا الليلة لتناول طعام الغداء لهذا الأسبوع. لقد أكلت بالفعل الكثير منها ولا أعتقد أنها ستصل حتى يوم الاثنين. جيد جدا ، كيت. أخذت نصيحتك وأضفت القليل من خل شيري. & # 8221 & # 8211 هيذر

10) الفول السوداني التايلندي المقرمش وسلطة الكينوا

& # 8220 أنا في العادة لست من كبار المعجبين بصلصة الفول السوداني ، ولكن أعتقد أن هذا فقط لأنني لم أحصل على واحدة جيدة من قبل - واو! كنت عمليا ألعق الوعاء الذي اعتدت صنعه! شكرا لوصفة رائعة أخرى ، كيت. ستكون هذه هي الوصفة القياسية لتناول طعام الغداء في المستقبل غير المحدد. & # 8221 & # 8211 أليسا

11) سلطة البروكلي المفضلة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Sooooo جيد! لقد التهمت أنا وزوجي مجموعة كاملة من هذا لتناول العشاء (وعادة ما أكره القرنبيط الخام) لقد صنعت الدفعة الثانية على الفور ووضعتها في الثلاجة لتنقعها غدًا! & # 8221 & # 8211 راشيل

12) سلطة العدس اليوناني

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أحب السلطة. أحب جميع المكونات المختلفة ، لذلك علمت أنني سأكون سعيدًا. كانت الحيلة هي إذا كان عمري 13 عامًا وصديقتها يرغبان في ذلك. النجاح. ابنتي تريد مني أن أجعلها أكثر ، وقد طلبت أم صديقاتها الوصفة. بالتأكيد ستكون في قائمة الصيف لدينا من الآن فصاعدًا. & # 8221 & # 8211 ديف

13) التفاح المقرمش وسلطة الكحلبي

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد صنعت هذه السلطة الليلة الماضية في وقت مبكر ، وأضفت البذور المحمصة والجبن (gruyere) في وقت التقديم. إنه لذيذ جدا! كما أنني قمت بتبادل الطرخون مقابل النعناع. سأستخدم هذه الوصفة عندما أحصل على الكحلبي في صندوق CSA الخاص بي. شكرًا! & # 8221 & # 8211 إيرين

14) سلطة جزر فرنسية

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أردت فقط أن أخبرك كم أحببت سلطة الجزر الفرنسية. كان من السهل جدًا إعدادها ، كما أن تتبيلة السلطة مذهلة. شكرًا جزيلاً على مشاركة هذه الوصفات الرائعة والصحية! & # 8221 & # 8211 Yvette

15) سلطة الكرفس بالتمر واللوز والبارميزان

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Kate ، شكرا جزيلا لك. سلطة الكرفس هذه لذيذة وشيء لم أكن لأفكر فيه بنفسي. اللوز المحمص والتمر كانت رائعة! لقد نجحت أيضًا في قطع الوصفة إلى حجم شخص واحد. حافظ على هذه السلطات قادمة! & # 8221 & # 8211 Dhyan

16) سيدي سلو بسيط

& # 8220 صنعت هذا لحفلة سوبر بول الخاصة بنا وقد حققت نجاحًا كبيرًا ، خاصة لابني الذي لا يحب المايونيز. لم أغير شيئًا في الوصفة وكان جيدًا حقًا! شكرا لك! & # 8221 & # 8211 ليزلي

17) سلطة فواكه الصيف

& # 8220 لا أبالغ عندما أقول أن هذه كانت أفضل سلطة فواكه تناولتها على الإطلاق. شكرا جزيلا على الوصفة! & # 8221 & # 8211 ميلاني


17 طبق جانبي صحي وسهل

موسم الشواء علينا و # 8217s حار في الخارج ، لذلك قمت بتجميع مجموعة مختارة من وصفات الأطباق الجانبية البسيطة المفضلة لدي. أفضل جزء؟ لن تحتاج & # 8217t لتشغيل الفرن لفرد واحد. الصيحة!

سوف تجد الأطباق الجانبية الممتعة والهشة والمنعشة أدناه. جميع الوصفات نباتية (العديد منها نباتي و / أو خالٍ من الغلوتين أيضًا) ، لذا فهي صديقة بشكل خاص للحظ المتوفر. بغض النظر عن تفضيلاتك الغذائية ، ستعمل هذه الوصفات على موازنة الأجرة الثقيلة وتجديد طبقك.

1) سلطة الطماطم والسبانخ والكينوا المجففة بالشمس

& # 8220 هذه وصفة رائعة! لقد صنعتها مرتين لمجموعتين مختلفتين ، والجميع يحبها. إنه سهل ، ويمكن استخدام مكونات بديلة ، لذلك يمكن أن يكون هناك تنوع في كل مرة يتم صنعه. & # 8221 & # 8211 Karen

2) جيسيكا & # 8217s الحمص المتبل

& # 8220 أود أن أقول أن هذه واحدة من أفضل سلطات الحمص التي صنعتها على الإطلاق! حلو وحار ولذيذ. لذيذ جدا. & # 8221 & # 8211 كارلي

3) سلطة البطاطا الحمراء بالأعشاب (بدون مايو!)

& # 8220 سلطة البطاطس هذه كانت لذيذة! أحب أنه لا يحتوي على المايونيز. أخذت وعاءًا كبيرًا إلى مسيرة حملة محلية وطهي الطعام بالخارج. لاحظت أن الكثير من الناس أحضروا سلطة البطاطس ، لكن سلطتي كانت الوعاء الفارغ الوحيد في نهاية المساء. شكرا على الوصفة الرائعة. & # 8221 & # 8211 كارولين

4) سلطة الخيار غابي & # 8217

& # 8220 يا إلهي. هذه السلطة حتى الادمان! لقد صنعت خدمة 4 أشخاص وأكلت أنا وزوجي كل شيء. أضفنا بعض الجرجير والفجل لجعلها أكثر من سلطة عشاء مع جانب من البروتين. & # 8221 & # 8211 جايمي

5) سلو جوز الهند الوردي الساخن

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 كان هذا لذيذ! التهمنا كل شيء. حتى أن ابنتنا البالغة من العمر 3 سنوات قالت "Num ، num!" ، وهي ليست عادةً من محبي الملفوف. & # 8221 & # 8211 Amanda

6) سلطة الكينوا المفضلة

& # 8220 فوجئت بقراءة هذه الوصفة وأدركت أن لديّ جميع المكونات في مطبخي! لقد قمت بجلدها اليوم وهي لذيذة للغاية. بالتأكيد سأقوم بعمل هذا مرة أخرى! & # 8221 & # 8211 جينا

7) سلطة الفاصوليا السوداء الطازجة

& # 8220 رأيت هذا في بريدي الوارد هذا الأسبوع ... حفظته لأنه بدا جيدًا جدًا! حصلت على دعوة ليوم من ركوب القوارب والشاطئ واعتقدت أن هذا سيكون رائعًا. إنه لذيذ وكان ذلك قبل أن أضعه في الثلاجة! شكرا لك على هذا! & # 8221 & # 8211 بيثاني

8) سلطة الفاصوليا الخضراء مع اللوز المحمص وجبنة الفيتا

خالٍ من الغلوتين ومن المحتمل أن يكون نباتيًا

& # 8220 لقد صنعت سلطة الفاصوليا الخضراء الليلة لتناول العشاء. أنا وزوجي أحببته. لم يخطر ببال أبدًا أن إضافة الريحان سيعطي نكهة مثيرة للاهتمام. أحب كتاب الطبخ الخاص بك وجميع الوصفات التي تشاركها. شكرا لك & # 8221 & # 8211 كيم

9) سلطة الحمص مع الجزر والشبت

& # 8220 صنع هذا الليلة لتناول طعام الغداء لهذا الأسبوع. لقد أكلت بالفعل الكثير منه ولا أعتقد أنه سيصل حتى يوم الاثنين. جيد جدا ، كيت. أخذت نصيحتك وأضفت القليل من خل شيري. & # 8221 & # 8211 هيذر

10) الفول السوداني التايلندي المقرمش وسلطة الكينوا

& # 8220 أنا في العادة لست من كبار المعجبين بصلصة الفول السوداني ، ولكن أعتقد أن هذا فقط لأنني لم أحصل على واحدة جيدة من قبل - واو! كنت عمليا ألعق الوعاء الذي اعتدت صنعه! شكرا لوصفة رائعة أخرى ، كيت. ستكون هذه هي الوصفة القياسية لتناول طعام الغداء في المستقبل غير المحدد. & # 8221 & # 8211 أليسا

11) سلطة البروكلي المفضلة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Sooooo جيد! لقد التهمت أنا وزوجي مجموعة كاملة من هذا لتناول العشاء (وعادة ما أكره القرنبيط الخام) لقد صنعت الدفعة الثانية على الفور ووضعتها في الثلاجة لتنقعها غدًا! & # 8221 & # 8211 راشيل

12) سلطة العدس اليوناني

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أحب السلطة. أحب جميع المكونات المختلفة ، لذلك علمت أنني سأكون سعيدًا. كانت الحيلة هي إذا كان عمري 13 عامًا وصديقتها يرغبان في ذلك. النجاح. ابنتي تريد مني أن أجعلها أكثر ، وقد طلبت أم صديقاتها الوصفة. بالتأكيد ستكون في قائمة الصيف لدينا من الآن فصاعدًا. & # 8221 & # 8211 ديف

13) التفاح المقرمش وسلطة الكحلبي

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد صنعت هذه السلطة الليلة الماضية في وقت مبكر ، وأضفت البذور المحمصة والجبن (gruyere) في وقت التقديم. إنه لذيذ جدا! كما أنني قمت بتبادل الطرخون مقابل النعناع. سأستخدم هذه الوصفة عندما أحصل على الكحلبي في صندوق CSA الخاص بي. شكرًا! & # 8221 & # 8211 إيرين

14) سلطة جزر فرنسية

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أردت فقط أن أخبرك كم أحببت سلطة الجزر الفرنسية. كان من السهل جدًا إعدادها ، كما أن تتبيلة السلطة مذهلة. شكرًا جزيلاً على مشاركة هذه الوصفات الرائعة والصحية! & # 8221 & # 8211 Yvette

15) سلطة الكرفس بالتمر واللوز والبارميزان

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Kate ، شكرا جزيلا لك. سلطة الكرفس هذه لذيذة وشيء لم أكن لأفكر فيه بنفسي. اللوز المحمص والتمر كانت رائعة! لقد نجحت أيضًا في قطع الوصفة إلى حجم شخص واحد. حافظ على هذه السلطات قادمة! & # 8221 & # 8211 Dhyan

16) سيدي سلو بسيط

& # 8220 صنعت هذا لحفلة سوبر بول الخاصة بنا وقد حققت نجاحًا كبيرًا ، خاصة لابني الذي لا يحب المايونيز. لم أغير شيئًا في الوصفة وكان جيدًا حقًا! شكرا لك! & # 8221 & # 8211 ليزلي

17) سلطة فواكه الصيف

& # 8220 لا أبالغ عندما أقول أن هذه كانت أفضل سلطة فواكه تناولتها على الإطلاق. شكرا جزيلا على الوصفة! & # 8221 & # 8211 ميلاني


17 طبق جانبي صحي وسهل

موسم الشواء علينا و # 8217s حار في الخارج ، لذلك قمت بتجميع مجموعة مختارة من وصفات الأطباق الجانبية البسيطة المفضلة لدي. أفضل جزء؟ لن تحتاج & # 8217t لتشغيل الفرن لفرد واحد. الصيحة!

سوف تجد الأطباق الجانبية الممتعة والهشة والمنعشة أدناه. جميع الوصفات نباتية (العديد منها نباتي و / أو خالٍ من الغلوتين أيضًا) ، لذا فهي صديقة بشكل خاص للحظ المتوفر. بغض النظر عن تفضيلاتك الغذائية ، ستعمل هذه الوصفات على موازنة الأجرة الثقيلة وتجديد طبقك.

1) سلطة الطماطم والسبانخ والكينوا المجففة بالشمس

& # 8220 هذه وصفة رائعة! لقد صنعتها مرتين لمجموعتين مختلفتين ، والجميع يحبها. إنه سهل ، ويمكن استخدام مكونات بديلة ، لذلك يمكن أن يكون هناك تنوع في كل مرة يتم صنعه. & # 8221 & # 8211 Karen

2) جيسيكا & # 8217s الحمص المتبل

& # 8220 أود أن أقول أن هذه واحدة من أفضل سلطات الحمص التي صنعتها على الإطلاق! حلو وحار ولذيذ. لذيذ جدا. & # 8221 & # 8211 كارلي

3) سلطة البطاطس الحمراء بالأعشاب (بدون مايو!)

& # 8220 سلطة البطاطس هذه كانت لذيذة! أحب أنه لا يحتوي على المايونيز. أخذت وعاءًا كبيرًا إلى مسيرة حملة محلية وطهي الطعام بالخارج. لاحظت أن الكثير من الناس أحضروا سلطة البطاطس ، لكن سلطتي كانت الوعاء الفارغ الوحيد في نهاية المساء. شكرا على الوصفة الرائعة. & # 8221 & # 8211 كارولين

4) سلطة الخيار غابي & # 8217

& # 8220 يا إلهي. هذه السلطة حتى الادمان! لقد صنعت خدمة 4 أشخاص وأكلت أنا وزوجي كل شيء. أضفنا بعض الجرجير والفجل لجعلها أكثر من سلطة عشاء مع جانب من البروتين. & # 8221 & # 8211 جايمي

5) سلو جوز الهند الوردي الساخن

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 كان هذا لذيذ! التهمنا كل شيء. حتى أن ابنتنا البالغة من العمر 3 سنوات قالت "Num ، num!" ، وهي ليست عادةً من محبي الملفوف. & # 8221 & # 8211 Amanda

6) سلطة الكينوا المفضلة

& # 8220 فوجئت بقراءة هذه الوصفة وأدركت أن لديّ جميع المكونات في مطبخي! لقد قمت بجلدها اليوم وهي لذيذة للغاية. بالتأكيد سأقوم بعمل هذا مرة أخرى! & # 8221 & # 8211 جينا

7) سلطة الفاصوليا السوداء الطازجة

& # 8220 رأيت هذا في بريدي الوارد هذا الأسبوع ... حفظته لأنه بدا جيدًا جدًا! تمت دعوتك ليوم من ركوب القوارب والشاطئ واعتقدت أن هذا سيكون رائعًا. إنه لذيذ وكان ذلك قبل أن أضعه في الثلاجة! شكرا لك على هذا! & # 8221 & # 8211 بيثاني

8) سلطة الفاصوليا الخضراء مع اللوز المحمص وجبنة الفيتا

خالٍ من الغلوتين ومن المحتمل أن يكون نباتيًا

& # 8220 لقد صنعت سلطة الفاصوليا الخضراء الليلة لتناول العشاء. أنا وزوجي أحببته. لم يخطر ببال أبدًا أن إضافة الريحان سيعطي لمسة مثيرة للاهتمام من النكهة. أحب كتاب الطبخ الخاص بك وجميع الوصفات التي تشاركها. شكرا لك! & # 8221 & # 8211 كيم

9) سلطة الحمص مع الجزر والشبت

& # 8220 صنع هذا الليلة لتناول طعام الغداء لهذا الأسبوع. لقد أكلت بالفعل الكثير منها ولا أعتقد أنها ستصل حتى يوم الاثنين. جيد جدا ، كيت. أخذت نصيحتك وأضفت القليل من خل شيري. & # 8221 & # 8211 هيذر

10) الفول السوداني التايلندي المقرمش وسلطة الكينوا

& # 8220 أنا في العادة لست من كبار المعجبين بصلصة الفول السوداني ، ولكن أعتقد أن هذا فقط لأنني لم أحصل على واحدة جيدة من قبل - واو! كنت عمليا ألعق الوعاء الذي اعتدت صنعه! شكرا لوصفة رائعة أخرى ، كيت. ستكون هذه هي الوصفة القياسية لتناول طعام الغداء في المستقبل غير المحدد. & # 8221 & # 8211 أليسا

11) سلطة البروكلي المفضلة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Sooooo جيد! لقد التهمت أنا وزوجي مجموعة كاملة من هذا لتناول العشاء (وعادة ما أكره القرنبيط الخام) لقد صنعت الدفعة الثانية على الفور ووضعتها في الثلاجة لتنقعها غدًا! & # 8221 & # 8211 راشيل

12) سلطة العدس اليوناني

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أحب السلطة. أحب جميع المكونات المختلفة ، لذلك علمت أنني سأكون سعيدًا. كانت الحيلة هي إذا كان عمري 13 عامًا وصديقتها يرغبان في ذلك. النجاح. ابنتي تريد مني أن أجعلها أكثر ، وقد طلبت أم صديقاتها الوصفة. بالتأكيد ستكون في قائمة الصيف لدينا من الآن فصاعدًا. & # 8221 & # 8211 ديف

13) التفاح المقرمش وسلطة الكحلبي

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد صنعت هذه السلطة الليلة الماضية في وقت مبكر ، وأضفت البذور المحمصة والجبن (gruyere) في وقت التقديم. إنه لذيذ جدا! كما أنني قمت بتبادل الطرخون مقابل النعناع. سأستخدم هذه الوصفة عندما أحصل على الكحلبي في صندوق CSA الخاص بي. شكرًا! & # 8221 & # 8211 إيرين

14) سلطة جزر فرنسية

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أردت فقط أن أخبرك كم أحببت سلطة الجزر الفرنسية. كان من السهل جدًا إعدادها ، كما أن تتبيلة السلطة مذهلة. شكرًا جزيلاً على مشاركة هذه الوصفات الرائعة والصحية! & # 8221 & # 8211 Yvette

15) سلطة الكرفس بالتمر واللوز والبارميزان

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Kate ، شكرا جزيلا لك. سلطة الكرفس هذه لذيذة وشيء لم أكن لأفكر فيه بنفسي. اللوز المحمص والتمر كانت رائعة! لقد نجحت أيضًا في قطع الوصفة إلى حجم شخص واحد. حافظ على هذه السلطات قادمة! & # 8221 & # 8211 Dhyan

16) سيدي سلو بسيط

& # 8220 صنعت هذا لحفلة سوبر بول الخاصة بنا وقد حققت نجاحًا كبيرًا ، خاصة لابني الذي لا يحب المايونيز. لم أغير شيئًا في الوصفة وكان جيدًا حقًا! شكرا لك! & # 8221 & # 8211 ليزلي

17) سلطة فواكه الصيف

& # 8220 لا أبالغ عندما أقول أن هذه كانت أفضل سلطة فواكه تناولتها على الإطلاق. شكرا جزيلا على الوصفة! & # 8221 & # 8211 ميلاني


17 طبق جانبي صحي وسهل

موسم الشواء علينا و # 8217s حار في الخارج ، لذلك قمت بتجميع مجموعة مختارة من وصفات الأطباق الجانبية البسيطة المفضلة لدي. أفضل جزء؟ لن تحتاج & # 8217t لتشغيل الفرن لفرد واحد. الصيحة!

سوف تجد الأطباق الجانبية الممتعة والهشة والمنعشة أدناه. جميع الوصفات نباتية (العديد منها نباتي و / أو خالٍ من الغلوتين أيضًا) ، لذا فهي صديقة بشكل خاص للحظ المتوفر. بغض النظر عن تفضيلاتك الغذائية ، ستعمل هذه الوصفات على موازنة الأجرة الثقيلة وتجديد طبقك.

1) سلطة الطماطم والسبانخ والكينوا المجففة بالشمس

& # 8220 هذه وصفة رائعة! لقد صنعتها مرتين لمجموعتين مختلفتين ، والجميع يحبها. إنه سهل ، ويمكن استخدام مكونات بديلة ، لذلك يمكن أن يكون هناك تنوع في كل مرة يتم صنعه. & # 8221 & # 8211 Karen

2) جيسيكا & # 8217s الحمص المتبل

& # 8220 أود أن أقول أن هذه واحدة من أفضل سلطات الحمص التي صنعتها على الإطلاق! حلو وحار ولذيذ. لذيذ جدا. & # 8221 & # 8211 كارلي

3) سلطة البطاطس الحمراء بالأعشاب (بدون مايو!)

& # 8220 سلطة البطاطس هذه كانت لذيذة! أحب أنه لا يحتوي على المايونيز. أخذت وعاءًا كبيرًا إلى مسيرة حملة محلية وطهي الطعام بالخارج. لاحظت أن الكثير من الناس أحضروا سلطة البطاطس ، لكن سلطتي كانت الوعاء الفارغ الوحيد في نهاية المساء. شكرا على الوصفة الرائعة. & # 8221 & # 8211 كارولين

4) سلطة الخيار غابي & # 8217

& # 8220 يا إلهي. هذه السلطة حتى الادمان! لقد صنعت خدمة 4 أشخاص وأكلت أنا وزوجي كل شيء. أضفنا بعض الجرجير والفجل لجعلها أكثر من سلطة عشاء مع جانب من البروتين. & # 8221 & # 8211 جايمي

5) سلو جوز الهند الوردي الساخن

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 كان هذا لذيذ! التهمنا كل شيء. حتى أن ابنتنا البالغة من العمر 3 سنوات قالت "Num ، num!" ، وهي ليست عادةً من محبي الملفوف. & # 8221 & # 8211 Amanda

6) سلطة الكينوا المفضلة

& # 8220 فوجئت بقراءة هذه الوصفة وأدركت أن لديّ جميع المكونات في مطبخي! لقد قمت بجلدها اليوم وهي لذيذة للغاية. بالتأكيد سأقوم بعمل هذا مرة أخرى! & # 8221 & # 8211 جينا

7) سلطة الفاصوليا السوداء الطازجة

& # 8220 رأيت هذا في بريدي الوارد هذا الأسبوع ... حفظته لأنه بدا جيدًا جدًا! حصلت على دعوة ليوم من ركوب القوارب والشاطئ واعتقدت أن هذا سيكون رائعًا. إنه لذيذ وكان ذلك قبل أن أضعه في الثلاجة! شكرا لك على هذا! & # 8221 & # 8211 بيثاني

8) سلطة الفاصوليا الخضراء مع اللوز المحمص وجبنة الفيتا

خالٍ من الغلوتين ومن المحتمل أن يكون نباتيًا

& # 8220 لقد صنعت سلطة الفاصوليا الخضراء الليلة لتناول العشاء. أنا وزوجي أحببته. لم يخطر ببال أبدًا أن إضافة الريحان سيعطي لمسة مثيرة للاهتمام من النكهة. أحب كتاب الطبخ الخاص بك وجميع الوصفات التي تشاركها. شكرا لك! & # 8221 & # 8211 كيم

9) سلطة الحمص مع الجزر والشبت

& # 8220 صنع هذا الليلة لتناول طعام الغداء لهذا الأسبوع. لقد أكلت بالفعل الكثير منه ولا أعتقد أنه سيصل حتى يوم الاثنين. جيد جدا ، كيت. أخذت نصيحتك وأضفت القليل من خل شيري. & # 8221 & # 8211 هيذر

10) الفول السوداني التايلندي المقرمش وسلطة الكينوا

& # 8220 أنا في العادة لست من كبار المعجبين بصلصة الفول السوداني ، لكنني أعتقد أن هذا فقط لأنني لم أحصل على واحدة جيدة من قبل - واو! كنت عمليا ألعق الوعاء الذي اعتدت صنعه! شكرا لوصفة رائعة أخرى ، كيت. ستكون هذه هي الوصفة القياسية لتناول طعام الغداء في المستقبل غير المحدد. & # 8221 & # 8211 أليسا

11) سلطة البروكلي المفضلة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220Sooooo جيد! لقد التهمت أنا وزوجي مجموعة كاملة من هذا لتناول العشاء (وعادة ما أكره القرنبيط الخام) لقد صنعت الدفعة الثانية على الفور ووضعتها في الثلاجة لتنقعها غدًا! & # 8221 & # 8211 راشيل

12) سلطة العدس اليوناني

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أحب السلطة. I love all the different ingredients, so I knew I would be happy. The trick was if my 13yo and her friend would like it. Success. My daughter wants me to make it more, and her friends mother has asked for the recipe. Definitely going to be on our summer menu from here on out.” – Dave

13) Crispy Apple & Kohlrabi Salad

Gluten free and easily vegan

“I made this salad last night ahead of time, and added the toasted seeds and cheese (gruyere) at serving time. It’s so delicious! I also traded the tarragon for mint. I will use this recipe whenever I get kohlrabi in my CSA box. Thanks!” – Erin

14) French Carrot Salad

Gluten free and easily vegan

“I just wanted to let you know how much I loved the French Carrot Salad. It was so easy to make and the salad dressing is just amazing. Thank you so much for sharing these wonderful, healthy recipes!” – Yvette

15) Celery Salad with Dates, Almonds and Parmesan

Gluten free and easily vegan

“Kate, another big thank you. This celery salad is delicious and something I would never have thought of myself. The toasted almonds and dates were great! I also successfully cut the recipe down to a single person size. Keep those salads coming!” – Dhyan

16) Simple Seedy Slaw

“Made this for our super bowl party and it was a big hit, especially for my son who dislikes mayonnaise. I didn’t change a thing on the recipe and it was really good! Thank you!” – Leslie

17) Summertime Fruit Salad

“I’m not exaggerating when I say this was the best fruit salad I’ve ever had. Thanks so much for the recipe!” – Melanie


17 Easy & Healthy Side Dishes

Barbecue season is upon us and it’s blazing hot outside, so I’ve rounded up a selection of my favorite simple side dish recipes. أفضل جزء؟ You won’t need to turn on the oven for a single one. الصيحة!

You’ll find fun, crisp, cooling side dishes below. All of the recipes are vegetarian (many are vegan and/or gluten free as well), so they’re particularly potluck-friendly. Regardless of your own dietary preferences, these recipes will balance out heavier fare and freshen up your plate.

1) Sun-Dried Tomato, Spinach and Quinoa Salad

“This is a great recipe! I’ve made it twice for two different groups, and everyone likes it. It’s easy, and alternative ingredients can be used, so there can be variety each time it’s made.” – Karen

2) Jessica’s Marinated Chickpeas

“I’d have to say this is one of the best chickpea salads I’ve ever made! Sweet, spicy and delicious. So flavourful.” – Carley

3) Herbed Red Potato Salad (no mayo!)

“This potato salad was delicious! I love that it doesn’t have mayo in it. I took a big bowl to a local campaign rally and cookout. I noticed that a lot of people brought potato salad, but mine was the only empty bowl at the end of the evening. Thanks for a great recipe.” – Carolyn

4) Gaby’s Cucumber Salad

“oh my goodness. this salad is SO addictive! I made a 4 person serving and my husband and I ate the whole thing up. We added some arugula and radishes to make it more of a dinner salad with a side of protein.” – Jaime

5) Hot Pink Coconut Slaw

Gluten free and easily vegan

“This was delicious! We devoured it all. Our 3-year-old even said “Num, num!”, and she is not usually a huge cabbage fan.” – Amanda

6) Favorite Quinoa Salad

“I was surprised to read this recipe and realize that I happen to have all of the ingredients in my kitchen! I whipped it up today and it is so delicious. Definitely going to make this again!” – Jenna

7) Fresh Black Bean Salad

“I saw this in my inbox this week…saved it because it looked so good! Got invited to a day of boating and beaching and thought this would be wonderful to take. It is delicious and that was before I even put it in the fridge! Thank you for this!” – Bethany

8) Green Bean Salad with Toasted Almonds & Feta

Gluten free and potentially vegan

“I made the green bean salad tonight for dinner. My husband and I loved it. Never would have thought adding the basil would give such an interesting twist of flavor. Love your cookbook and all the recipes you share. Thank you!” – Kim

9) Chickpea Salad with Carrots and Dill

“Made this tonight for lunch for the week. I’ve already eaten so much of it and don’t think it will even make it to Monday. So good, Kate. Took your advice and added a little extra sherry vinegar.” – Heather

10) Crunchy Thai Peanut & Quinoa Salad

“I’m normally not a big fan of peanut sauce, but I think that’s only because I’ve never had a good one – wow! I was practically licking the bowl I used to make it! Thanks for another great recipe, Kate. This will be my standard lunch recipe for the indefinite future.” – Alyssa

11) Favorite Broccoli Salad

Gluten free and easily vegan

“Sooooo good! My husband and I devoured a whole batch of this for dinner (And I usually hate raw broccoli) I made second batch right away and put it in the fridge to marinate for tomorrow!” – Rachel

12) Greek Lentil Salad

Gluten free and easily vegan

“Love the salad. I love all the different ingredients, so I knew I would be happy. The trick was if my 13yo and her friend would like it. Success. My daughter wants me to make it more, and her friends mother has asked for the recipe. Definitely going to be on our summer menu from here on out.” – Dave

13) Crispy Apple & Kohlrabi Salad

Gluten free and easily vegan

“I made this salad last night ahead of time, and added the toasted seeds and cheese (gruyere) at serving time. It’s so delicious! I also traded the tarragon for mint. I will use this recipe whenever I get kohlrabi in my CSA box. Thanks!” – Erin

14) French Carrot Salad

Gluten free and easily vegan

“I just wanted to let you know how much I loved the French Carrot Salad. It was so easy to make and the salad dressing is just amazing. Thank you so much for sharing these wonderful, healthy recipes!” – Yvette

15) Celery Salad with Dates, Almonds and Parmesan

Gluten free and easily vegan

“Kate, another big thank you. This celery salad is delicious and something I would never have thought of myself. The toasted almonds and dates were great! I also successfully cut the recipe down to a single person size. Keep those salads coming!” – Dhyan

16) Simple Seedy Slaw

“Made this for our super bowl party and it was a big hit, especially for my son who dislikes mayonnaise. I didn’t change a thing on the recipe and it was really good! Thank you!” – Leslie

17) Summertime Fruit Salad

“I’m not exaggerating when I say this was the best fruit salad I’ve ever had. Thanks so much for the recipe!” – Melanie


17 Easy & Healthy Side Dishes

Barbecue season is upon us and it’s blazing hot outside, so I’ve rounded up a selection of my favorite simple side dish recipes. أفضل جزء؟ You won’t need to turn on the oven for a single one. الصيحة!

You’ll find fun, crisp, cooling side dishes below. All of the recipes are vegetarian (many are vegan and/or gluten free as well), so they’re particularly potluck-friendly. Regardless of your own dietary preferences, these recipes will balance out heavier fare and freshen up your plate.

1) Sun-Dried Tomato, Spinach and Quinoa Salad

“This is a great recipe! I’ve made it twice for two different groups, and everyone likes it. It’s easy, and alternative ingredients can be used, so there can be variety each time it’s made.” – Karen

2) Jessica’s Marinated Chickpeas

“I’d have to say this is one of the best chickpea salads I’ve ever made! Sweet, spicy and delicious. So flavourful.” – Carley

3) Herbed Red Potato Salad (no mayo!)

“This potato salad was delicious! I love that it doesn’t have mayo in it. I took a big bowl to a local campaign rally and cookout. I noticed that a lot of people brought potato salad, but mine was the only empty bowl at the end of the evening. Thanks for a great recipe.” – Carolyn

4) Gaby’s Cucumber Salad

“oh my goodness. this salad is SO addictive! I made a 4 person serving and my husband and I ate the whole thing up. We added some arugula and radishes to make it more of a dinner salad with a side of protein.” – Jaime

5) Hot Pink Coconut Slaw

Gluten free and easily vegan

“This was delicious! We devoured it all. Our 3-year-old even said “Num, num!”, and she is not usually a huge cabbage fan.” – Amanda

6) Favorite Quinoa Salad

“I was surprised to read this recipe and realize that I happen to have all of the ingredients in my kitchen! I whipped it up today and it is so delicious. Definitely going to make this again!” – Jenna

7) Fresh Black Bean Salad

“I saw this in my inbox this week…saved it because it looked so good! Got invited to a day of boating and beaching and thought this would be wonderful to take. It is delicious and that was before I even put it in the fridge! Thank you for this!” – Bethany

8) Green Bean Salad with Toasted Almonds & Feta

Gluten free and potentially vegan

“I made the green bean salad tonight for dinner. My husband and I loved it. Never would have thought adding the basil would give such an interesting twist of flavor. Love your cookbook and all the recipes you share. Thank you!” – Kim

9) Chickpea Salad with Carrots and Dill

“Made this tonight for lunch for the week. I’ve already eaten so much of it and don’t think it will even make it to Monday. So good, Kate. Took your advice and added a little extra sherry vinegar.” – Heather

10) Crunchy Thai Peanut & Quinoa Salad

“I’m normally not a big fan of peanut sauce, but I think that’s only because I’ve never had a good one – wow! I was practically licking the bowl I used to make it! Thanks for another great recipe, Kate. This will be my standard lunch recipe for the indefinite future.” – Alyssa

11) Favorite Broccoli Salad

Gluten free and easily vegan

“Sooooo good! My husband and I devoured a whole batch of this for dinner (And I usually hate raw broccoli) I made second batch right away and put it in the fridge to marinate for tomorrow!” – Rachel

12) Greek Lentil Salad

Gluten free and easily vegan

“Love the salad. I love all the different ingredients, so I knew I would be happy. The trick was if my 13yo and her friend would like it. Success. My daughter wants me to make it more, and her friends mother has asked for the recipe. Definitely going to be on our summer menu from here on out.” – Dave

13) Crispy Apple & Kohlrabi Salad

Gluten free and easily vegan

“I made this salad last night ahead of time, and added the toasted seeds and cheese (gruyere) at serving time. It’s so delicious! I also traded the tarragon for mint. I will use this recipe whenever I get kohlrabi in my CSA box. Thanks!” – Erin

14) French Carrot Salad

Gluten free and easily vegan

“I just wanted to let you know how much I loved the French Carrot Salad. It was so easy to make and the salad dressing is just amazing. Thank you so much for sharing these wonderful, healthy recipes!” – Yvette

15) Celery Salad with Dates, Almonds and Parmesan

Gluten free and easily vegan

“Kate, another big thank you. This celery salad is delicious and something I would never have thought of myself. The toasted almonds and dates were great! I also successfully cut the recipe down to a single person size. Keep those salads coming!” – Dhyan

16) Simple Seedy Slaw

“Made this for our super bowl party and it was a big hit, especially for my son who dislikes mayonnaise. I didn’t change a thing on the recipe and it was really good! Thank you!” – Leslie

17) Summertime Fruit Salad

“I’m not exaggerating when I say this was the best fruit salad I’ve ever had. Thanks so much for the recipe!” – Melanie


17 Easy & Healthy Side Dishes

Barbecue season is upon us and it’s blazing hot outside, so I’ve rounded up a selection of my favorite simple side dish recipes. أفضل جزء؟ You won’t need to turn on the oven for a single one. الصيحة!

You’ll find fun, crisp, cooling side dishes below. All of the recipes are vegetarian (many are vegan and/or gluten free as well), so they’re particularly potluck-friendly. Regardless of your own dietary preferences, these recipes will balance out heavier fare and freshen up your plate.

1) Sun-Dried Tomato, Spinach and Quinoa Salad

“This is a great recipe! I’ve made it twice for two different groups, and everyone likes it. It’s easy, and alternative ingredients can be used, so there can be variety each time it’s made.” – Karen

2) Jessica’s Marinated Chickpeas

“I’d have to say this is one of the best chickpea salads I’ve ever made! Sweet, spicy and delicious. So flavourful.” – Carley

3) Herbed Red Potato Salad (no mayo!)

“This potato salad was delicious! I love that it doesn’t have mayo in it. I took a big bowl to a local campaign rally and cookout. I noticed that a lot of people brought potato salad, but mine was the only empty bowl at the end of the evening. Thanks for a great recipe.” – Carolyn

4) Gaby’s Cucumber Salad

“oh my goodness. this salad is SO addictive! I made a 4 person serving and my husband and I ate the whole thing up. We added some arugula and radishes to make it more of a dinner salad with a side of protein.” – Jaime

5) Hot Pink Coconut Slaw

Gluten free and easily vegan

“This was delicious! We devoured it all. Our 3-year-old even said “Num, num!”, and she is not usually a huge cabbage fan.” – Amanda

6) Favorite Quinoa Salad

“I was surprised to read this recipe and realize that I happen to have all of the ingredients in my kitchen! I whipped it up today and it is so delicious. Definitely going to make this again!” – Jenna

7) Fresh Black Bean Salad

“I saw this in my inbox this week…saved it because it looked so good! Got invited to a day of boating and beaching and thought this would be wonderful to take. It is delicious and that was before I even put it in the fridge! Thank you for this!” – Bethany

8) Green Bean Salad with Toasted Almonds & Feta

Gluten free and potentially vegan

“I made the green bean salad tonight for dinner. My husband and I loved it. Never would have thought adding the basil would give such an interesting twist of flavor. Love your cookbook and all the recipes you share. Thank you!” – Kim

9) Chickpea Salad with Carrots and Dill

“Made this tonight for lunch for the week. I’ve already eaten so much of it and don’t think it will even make it to Monday. So good, Kate. Took your advice and added a little extra sherry vinegar.” – Heather

10) Crunchy Thai Peanut & Quinoa Salad

“I’m normally not a big fan of peanut sauce, but I think that’s only because I’ve never had a good one – wow! I was practically licking the bowl I used to make it! Thanks for another great recipe, Kate. This will be my standard lunch recipe for the indefinite future.” – Alyssa

11) Favorite Broccoli Salad

Gluten free and easily vegan

“Sooooo good! My husband and I devoured a whole batch of this for dinner (And I usually hate raw broccoli) I made second batch right away and put it in the fridge to marinate for tomorrow!” – Rachel

12) Greek Lentil Salad

Gluten free and easily vegan

“Love the salad. I love all the different ingredients, so I knew I would be happy. The trick was if my 13yo and her friend would like it. Success. My daughter wants me to make it more, and her friends mother has asked for the recipe. Definitely going to be on our summer menu from here on out.” – Dave

13) Crispy Apple & Kohlrabi Salad

Gluten free and easily vegan

“I made this salad last night ahead of time, and added the toasted seeds and cheese (gruyere) at serving time. It’s so delicious! I also traded the tarragon for mint. I will use this recipe whenever I get kohlrabi in my CSA box. Thanks!” – Erin

14) French Carrot Salad

Gluten free and easily vegan

“I just wanted to let you know how much I loved the French Carrot Salad. It was so easy to make and the salad dressing is just amazing. Thank you so much for sharing these wonderful, healthy recipes!” – Yvette

15) Celery Salad with Dates, Almonds and Parmesan

Gluten free and easily vegan

“Kate, another big thank you. This celery salad is delicious and something I would never have thought of myself. The toasted almonds and dates were great! I also successfully cut the recipe down to a single person size. Keep those salads coming!” – Dhyan

16) Simple Seedy Slaw

“Made this for our super bowl party and it was a big hit, especially for my son who dislikes mayonnaise. I didn’t change a thing on the recipe and it was really good! Thank you!” – Leslie

17) Summertime Fruit Salad

“I’m not exaggerating when I say this was the best fruit salad I’ve ever had. Thanks so much for the recipe!” – Melanie


17 Easy & Healthy Side Dishes

Barbecue season is upon us and it’s blazing hot outside, so I’ve rounded up a selection of my favorite simple side dish recipes. أفضل جزء؟ You won’t need to turn on the oven for a single one. الصيحة!

You’ll find fun, crisp, cooling side dishes below. All of the recipes are vegetarian (many are vegan and/or gluten free as well), so they’re particularly potluck-friendly. Regardless of your own dietary preferences, these recipes will balance out heavier fare and freshen up your plate.

1) Sun-Dried Tomato, Spinach and Quinoa Salad

“This is a great recipe! I’ve made it twice for two different groups, and everyone likes it. It’s easy, and alternative ingredients can be used, so there can be variety each time it’s made.” – Karen

2) Jessica’s Marinated Chickpeas

“I’d have to say this is one of the best chickpea salads I’ve ever made! Sweet, spicy and delicious. So flavourful.” – Carley

3) Herbed Red Potato Salad (no mayo!)

“This potato salad was delicious! I love that it doesn’t have mayo in it. I took a big bowl to a local campaign rally and cookout. I noticed that a lot of people brought potato salad, but mine was the only empty bowl at the end of the evening. Thanks for a great recipe.” – Carolyn

4) Gaby’s Cucumber Salad

“oh my goodness. this salad is SO addictive! I made a 4 person serving and my husband and I ate the whole thing up. We added some arugula and radishes to make it more of a dinner salad with a side of protein.” – Jaime

5) Hot Pink Coconut Slaw

Gluten free and easily vegan

“This was delicious! We devoured it all. Our 3-year-old even said “Num, num!”, and she is not usually a huge cabbage fan.” – Amanda

6) Favorite Quinoa Salad

“I was surprised to read this recipe and realize that I happen to have all of the ingredients in my kitchen! I whipped it up today and it is so delicious. Definitely going to make this again!” – Jenna

7) Fresh Black Bean Salad

“I saw this in my inbox this week…saved it because it looked so good! Got invited to a day of boating and beaching and thought this would be wonderful to take. It is delicious and that was before I even put it in the fridge! Thank you for this!” – Bethany

8) Green Bean Salad with Toasted Almonds & Feta

Gluten free and potentially vegan

“I made the green bean salad tonight for dinner. My husband and I loved it. Never would have thought adding the basil would give such an interesting twist of flavor. Love your cookbook and all the recipes you share. Thank you!” – Kim

9) Chickpea Salad with Carrots and Dill

“Made this tonight for lunch for the week. I’ve already eaten so much of it and don’t think it will even make it to Monday. So good, Kate. Took your advice and added a little extra sherry vinegar.” – Heather

10) Crunchy Thai Peanut & Quinoa Salad

“I’m normally not a big fan of peanut sauce, but I think that’s only because I’ve never had a good one – wow! I was practically licking the bowl I used to make it! Thanks for another great recipe, Kate. This will be my standard lunch recipe for the indefinite future.” – Alyssa

11) Favorite Broccoli Salad

Gluten free and easily vegan

“Sooooo good! My husband and I devoured a whole batch of this for dinner (And I usually hate raw broccoli) I made second batch right away and put it in the fridge to marinate for tomorrow!” – Rachel

12) Greek Lentil Salad

Gluten free and easily vegan

“Love the salad. I love all the different ingredients, so I knew I would be happy. The trick was if my 13yo and her friend would like it. Success. My daughter wants me to make it more, and her friends mother has asked for the recipe. Definitely going to be on our summer menu from here on out.” – Dave

13) Crispy Apple & Kohlrabi Salad

Gluten free and easily vegan

“I made this salad last night ahead of time, and added the toasted seeds and cheese (gruyere) at serving time. It’s so delicious! I also traded the tarragon for mint. I will use this recipe whenever I get kohlrabi in my CSA box. Thanks!” – Erin

14) French Carrot Salad

Gluten free and easily vegan

“I just wanted to let you know how much I loved the French Carrot Salad. It was so easy to make and the salad dressing is just amazing. Thank you so much for sharing these wonderful, healthy recipes!” – Yvette

15) Celery Salad with Dates, Almonds and Parmesan

Gluten free and easily vegan

“Kate, another big thank you. This celery salad is delicious and something I would never have thought of myself. The toasted almonds and dates were great! I also successfully cut the recipe down to a single person size. Keep those salads coming!” – Dhyan

16) Simple Seedy Slaw

“Made this for our super bowl party and it was a big hit, especially for my son who dislikes mayonnaise. I didn’t change a thing on the recipe and it was really good! Thank you!” – Leslie

17) Summertime Fruit Salad

“I’m not exaggerating when I say this was the best fruit salad I’ve ever had. Thanks so much for the recipe!” – Melanie


شاهد الفيديو: فؤاد زكريا والتفكير العلمي (كانون الثاني 2022).