أفضل الوصفات

مكرونة مع صوص سبيط

مكرونة مع صوص سبيط

وصفة المعكرونة مع صلصة الحبار بها بتاريخ 07/26/2020

هناك باستا مع صوص سبيط إنها دورة أولى يمكنك طهيها في أي موسم ، لكنها مناسبة بشكل خاص لفصل الصيف. بالطبع هو أول طبق يعتمد على الأسماك ، لذيذ جدًا وسريع بما يكفي للتحضير. المكونات قليلة وبسيطة نوعًا ما ، لذلك ، كما هو الحال دائمًا في هذه الحالات ، أوصي: اختر مكونات عالية الجودة ؛)
للحصول على نتيجة مثالية للطبق ، من المهم طهيه لمنع الحبار من أن يكون مطاطيًا. وبهذه الطريقة ستحصل على طبق حبار كامل الجسم ولذيذ للغاية.

طريقة

كيفية صنع المعكرونة بصلصة الحبار

قم أولاً بتنظيف الحبار (أزل المنقار والعينين والأحشاء وقشرها: ستجد هنا الدليل الكامل) ، ثم قم بتقطيعها إلى قطع.

قم بتحمير فص من الثوم في مقلاة غير لاصقة ، ثم قم بإزالة الثوم ، وأضف الحبار ، وقم بتحميره بسرعة ، ثم اخلطه مع النبيذ.
بمجرد أن يتبخر النبيذ ، أضيفي المهروس ، أضيفي الملح واطبخي لمدة عشر دقائق.

في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة في ماء مملح وفير ، ثم تُصفّى تمامًا وتُضاف إلى الصلصة ، مع الكثير من الريحان الطازج المفروم (إذا لزم الأمر ، يُضاف القليل من الماء من طهي المعكرونة) ويُمزج جيدًا.

المعكرونة بصلصة الحبار جاهزة: قدمها على الفور.


فيديو: شوربة سبيط ومكرونة بالجمبري مع فالنتينا فى أكلات بيتى من كل الدنيا الجزء الأول (يوليو 2021).